菠菜炒银耳的家常做法？

(资料图)

解答：

主料:菠菜根30颗 银耳1/2朵 辅料:油适量 盐适量 红椒适量 姜适量

小炒菠菜银耳的做法

1.准备食材

2.菠菜根部去掉外皮，仔细清洗沥水后备用。

3.银耳泡发去根撕成小朵

4.将银耳入沸水中略焯

5.再将菠菜根放在水中略焯捞出备用。

6.锅中放适量油，入姜丝红椒段炒香。

7.将银耳和菠菜根一起放入大火爆炒三十秒。

8.关火后加入适量盐调味即可。

炒银耳的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 银耳 400克 青椒 一个 肉丝 100克 辅料 葱末 20克 红辣椒 4个 料酒 1大勺 酱油 1大勺 水淀粉 2大勺 郫县豆瓣酱 3大勺 植物油 1大饭勺 五香粉 1/4小勺 鸡精 1/2小勺 步骤 1.将银耳浸泡5小时，泡发好的银耳洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结

银耳炒胡萝卜的家常做法？

解答：

原料：胡萝卜、银耳、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、食材：胡萝卜（已清洗去皮切片）、银耳（已泡发撕成小朵清洗）。

第2步、将胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

第3步、起锅倒油烧热，下入银耳和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。

第4步、然后，加适量的盐。

第5步、加1勺酱油。

第6步、调味炒匀即成。

炒银耳怎么做好吃，辣炒银耳的家常做法

步骤

1.银耳，泡发好后，摘洗干净，撕成小朵，备用

2.尖椒，洗好后备用

3.尖椒切成小块，葱切丝、姜切丝

4.锅中放入油，烧热

5.下入葱花、姜丝、辣椒，爆香，炒出辣味

6.放入银耳，继续大火翻炒

7.放入盐、花椒面，炒均匀

8.所有调味品都翻炒均匀后，即可出锅，美味清淡的辣炒银耳出锅！

小贴士

1.银耳要充分泡发，最好提前一天泡好

2.这个菜，因为都是素菜，所以不用炒至很久

银耳的家常做法清炒？

解答：

将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切成片，用绍酒，酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。

青红椒去蒂去籽洗净后，切成细丝。大葱切细丝郫县辣酱剁细备用。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入银耳煮5分钟后捞出炒锅中倒入油，待8成热时，倒入肉片炒至脱生后捞出。

锅中再加入少许油，倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油后，放入银耳和青红椒丝，翻炒2分钟后，将炒好的肉片倒回翻炒几下即可装盘。

解答：

— 食材清单 —

主料:银耳一朵半

辅料:青红椒各一根，瘦肉2片，油盐适量

— 烹饪步骤 —

1，首先将银耳泡发，撕成小块，清洗干净

2，将瘦肉和辣椒切好

3，锅烧热，加入油，将肉加入炒变色，再加入辣椒翻炒

4，最后加入银耳翻炒一下，将盐和黄酒加入翻炒均匀，盖上锅盖直到汤汁收干就出锅

银耳炒菜做法家常

银耳炒菜做法家常：

主料：银耳1/2朵、鸡蛋4个。

辅料：盐1匙、植物油1勺、小葱1根。

步骤：

1、泡发的银耳撕成小朵，洗净。

2、鸡蛋打散。

3、蛋液倒入银耳中，加入盐，搅拌均匀。

4、锅中热油，倒入银耳蛋液，翻炒成块，至没有未凝固蛋液就熟了，关火后放入葱花，拌匀即可。

5、完成。

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