创意蛋糕怎么做

方法/步骤

1

(相关资料图)

原材料，面粉玉米淀粉混合过筛

2

蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入10克冰糖粉

3

蛋清打入无油无水的容器里，加入20克冰糖粉，几滴柠檬汁

4

巧克力榛子酱搅打成糊

5

在烤纸上画上苹果的图案，然后入冰箱冻得稍硬

6

蛋清打到硬性发泡（基本能插得稳筷子为止）

7

蛋黄打到发白，再加入花生油再打匀

8

蛋黄糊里加入混合过撒的面粉、牛奶，拌匀

9

打好的蛋清分次加入蛋黄糊里，不要转圈搅拌，划十字混合均匀

10

画好苹果图案的烤纸拿出，下面垫一张锡纸，放入烤盘，蛋糊倒入烤纸上刮平，磕几下去掉大气泡，放入烤箱烤8分钟即可（我的烤箱是迷你烤箱，调不了温度的那种，时间根据各家的烤箱的功率自行掌握，注意观察）

11

烤好后撕去烤纸，卷成蛋卷，美味好看的蛋糕卷出炉了。

创意蛋糕怎么做好吃

创意蛋糕的做法步骤

1. 先把红豆加适量的冰糖用电压力煲煮一个小时。把红枣切碎。把鸡蛋打到起泡，再逐一加入红豆，红枣，葡萄干，加入100毫升水。再加入适量的面粉。搅拌均匀发酵1个钟！上5锅蒸先再在上面洒上一些椰子丝。再用红豆摆出一些自己喜欢的造型！就大功告成了

2. 又松，又香，又甜的蛋糕！

创意蛋糕店蛋挞怎么做

我实践过非常成功的，做法如下：

1 要去超市买蛋塔皮和做蛋塔的模具。蛋塔皮应该买做派的皮，酥且脆，在国外因为自己动手做点心的人很多，所以到处有卖，但是在国内没买过，如果不确定应该可以问问超市的售货员吧，嘻嘻

2 蛋塔心最容易做，但是由于国内的牛奶没有那么纯，所以难以保证效果一样，我用牛奶加鸡蛋加糖就拌好了。500ml的牛奶加1到2个鸡蛋，如果个人喜欢鸡蛋味浓可以多加1－2个鸡蛋，然后加糖搅拌均匀。

3 在蛋塔模具上摸上一层薄黄油或牛油（防止蛋塔粘在模具上），把蛋塔皮用大口的杯子压出圆圆的样子，放如模具，再把蛋塔心放进去，不要放太满，差5毫米左右满比较好（因为烤了会膨胀），如果个人喜欢葡萄或是椰丝，可以在铺好的蛋塔心上面撒一点。

4 放入烤箱，200C，烤10分钟，或者更长，依照个人口味而定，我喜欢吃有点焦的，脆脆滴：）烤箱温度不好掌握，所以自己可以随时看看做调整，温度越高越容易烤焦啊

自己做出来的效果比外面卖的好吃许多

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