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西弗吉尼亚州的气候从潮湿、亚热带到温带不等，该州低海拔地区的冬季通常温和。该州位于美国农业部的抗寒区 5b 至 7a，在该地区最后一次霜冻过去后，您可以在全州早春的地里、花坛里或容器里种植蔬菜。许多地区也可以进行夏季和秋季播种。

季节性种植范围

种植菜园通常被认为是春季和初夏的一项仪式。在西弗吉尼亚州，有许多温和的气候区，播种季节更广，夏末播种和秋季播种可以延长生长和收获季节。

您可以在最后一次霜冻过去后开始早春播种，在该州的某些地区最早可以在 3 月开始。豆类、南瓜和黄瓜等作物的种植可以持续到 9 月底和 10 月初，如果蔬菜的生长周期在您所在地区的第一次严霜之前结束，则可以更晚。

在该州南部一些较温暖的低洼地区，这可能意味着郁郁葱葱的秋季菜园几乎与春季花园一样多产。

春季、夏季和秋季种植

春季最后一场霜冻过后，立即翻新你的菜园土壤，准备好种植芦笋、胡萝卜、金鱼草和青豆、甜菜、西兰花、卷心菜、花椰菜、玉米、黄瓜、生菜、洋葱、豌豆、辣椒、西葫芦、西葫芦和西红柿。

夏末和秋季播种是播种第二次和第三次春种蔬菜的最佳时机，包括黄瓜、利马豆、生菜、甜菜、绿豆和南瓜。

夏末和秋季种植的蔬菜可以专门用于保存和冷冻以备过冬之用。一些理想的保存对象是各种豆类、菠菜、腌黄瓜、甜菜、胡萝卜、芹菜和萝卜。

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